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又何故甘く変化するのでしょうか みんなの広場 質問コーナーのご利用ありがとうございます。 イチジク果実に植物油を少量与えると、肥大と成熟が促進されることはたいへん古くから知られていることです。 1947年に出版されたIra Judson Condit著の"The Fig耐寒性はイチジクの中で最も強いです。 夏果熟期は6月～7月。秋果熟期は8月～10月。 ＜蓬莱柿（日本種）＞晩生：秋果専用種 甘さ選手権日本代表！日本に古くからある白イチジク！ 収穫期は9月上旬、甘味多くおいしい。いわゆる白イチジクです。 いちじくの選び方は？ 最初に 全体を見て傷がついていない か、 皮がしおれていない か、 根元の部分まで色づいている かをチェックします。 いちじくは枝から切る時に白い樹液を出しますので、切り口を見て、乾燥していなく、 みずみずしいもの を選び イチジクの甘露煮 作り方 レシピ クラシル いちじく 甘く ない